Córdoba acoge el viernes 23 una jornada sobre variedades, plantaciones y mercado del olivar
Temas Instituto de Agricultura Sostenible Universidad de Córdoba
La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba, el centro IFAPA Alameda del Obispo y el Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC organizan el viernes 23 de octubre una jornada sobre los retos del olivar, con inscripción a través de la web del evento.
El sector del olivar afronta cambios en los mercados, en las variedades y en los sistemas de cultivo, además de una mayor exigencia de sostenibilidad y de calidad del aceite. Sobre esas cuestiones se centrará la jornada «El olivar en tiempos de cambio. Tendencias en variedades, plantaciones y mercado», que se celebra el viernes 23 de octubre en el Campus de Córdoba, en la antigua Escuela de Agrónomos (avenida Menéndez Pidal, sin número).
Para quién es y qué se aborda
El encuentro está dirigido a profesionales, investigadores, estudiantes y otros agentes del sector olivarero. El programa tratará la evolución del mercado de plantas y variedades, las tendencias en las nuevas plantaciones, los retos del regadío y del secano, la transformación del olivar, la calidad del aceite de oliva y las perspectivas de mercado.
La cita comenzará a las 8:30 y se plantea como un espacio de análisis y debate entre investigación, innovación y práctica profesional a lo largo de la cadena de valor del olivar, según explican las entidades organizadoras.
Cómo participar
Las personas interesadas pueden consultar el programa y formalizar la inscripción en la página del evento.
La jornada está organizada por la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba, el Centro IFAPA Alameda del Obispo y el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC).