Doce firmas de la provincia acuden el lunes 26 de octubre al Sur Wines & Gourmet de Málaga bajo la marca 'Sabor a Córdoba', con una cata de productos cordobeses y reuniones con hoteles y restaurantes de la Costa del Sol.
Doce empresas agroalimentarias de la provincia de Córdoba participan el lunes 26 de octubre en el Sur Wines & Gourmet, salón de vinos y productos gourmet que se celebra en Málaga. La presencia se articula a través de la marca 'Sabor a Córdoba', impulsada por la Diputación de Córdoba mediante el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco).
Vino, aceite, queso y dulces
Las firmas participantes cubren los sectores del vino y el vinagre, el aceite de oliva virgen extra, el anís y los licores, la pastelería, los snacks y el queso. Son Anís Machaquito, Bodegas Roquera Cabriñana, Bodegas Delgado, Bodegas Gómez Nevado, Lagar de Santa Magdalena, Lagar de los Frailes, Quesos Los Balanchares, Monteoliva, Obrador San Andrés, Patatas Fritas Maribel, Productos El Guiso y la Cooperativa Nuestra Señora de Guadalupe.
El encuentro está organizado por Diario Sur y se dirige al sector profesional: según el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación, Félix Romero, acuden representantes de hoteles, restaurantes y establecimientos con mucho paso de turismo. El objetivo, ha indicado, es que buena parte de lo que consumen los visitantes en la Costa del Sol se produzca en los pueblos de Córdoba.
Una cata con productos de la provincia
El mismo lunes está prevista una cata titulada 'Córdoba en tu Boca', que combinará productos cordobeses desde el aperitivo hasta el almuerzo. Incluye una cata de aceite de la Cooperativa de Cabra con Guadalupe, el maridaje de un vino de Bodegas Nevado con Patatas Fritas Maribel, tejas de almendra del Obrador San Andrés con amontillado de Bodegas Delgado, andresinas con Anís Machaquito, vermut de El Guiso con Patatas Fritas Maribel y un vino de Bodegas Cabrillana con queso curado ecológico de sierra de la Subbética.
Romero ha señalado que Málaga permite «vender cerca» y, a la vez, «darnos a conocer lejos», y ha resumido la participación como «12 empresas, 12 oportunidades, 12 municipios».
Antecedentes
La cita malagueña llega justo después de la III Feria Alimentaria Sabor a Córdoba, que se celebra del viernes 23 al domingo 25 de octubre en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de la capital con 63 empresas expositoras y entrada gratuita, según informó este portal el 19 de octubre. En esa convocatoria la Diputación señaló que la feria pasó de 40 empresas en 2024 a 52 el año siguiente.
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