Lucena ofrece dos jornadas gratuitas sobre alimentación y cáncer en octubre
La Casa de los Mora acogerá los días 2 y 16 de octubre una charla y un taller sobre nutrición y cáncer, organizados por la Universidad de Córdoba, el Centro de Desarrollo y el Ayuntamiento de Lucena.
Redacción · Publicada el 29 de septiembre de 2026
La Cátedra «¿En qué te puedo ayudar? – Humanizando el Cáncer» de la Universidad de Córdoba, junto al Centro de Desarrollo de Lucena y el Ayuntamiento de Lucena, organiza «Nutrición y Cáncer», una actividad formativa dirigida a toda la ciudadanía interesada en la prevención y el cuidado de la salud frente al cáncer.
Dos citas en octubre
La propuesta se desarrollará en dos jornadas, el viernes 2 de octubre y el viernes 16 de octubre, ambas de 17:00 a 19:00 horas, en la Casa de los Mora. Las dos actividades son gratuitas y están abiertas hasta completar aforo, con inscripción independiente para cada encuentro a través de la web de la Cátedra.
Las sesiones estarán impartidas por Ángela Fernández, doctora en Nutrición y máster en Nutrición y Metabolismo Clínico, y combinarán una charla sobre alimentación y cáncer con un taller práctico para aplicar las recomendaciones nutricionales a situaciones cotidianas como hacer la compra, elegir alimentos u organizar las comidas.
Contenido de cada jornada
La primera cita, titulada «Alimentación y cáncer: entender para cuidarse», abordará la influencia de la alimentación durante el tratamiento, los objetivos nutricionales en las distintas fases, la prevención de la pérdida de peso y masa muscular, y la adaptación de la alimentación a los efectos secundarios. También se analizarán mitos relacionados con el azúcar, el ayuno, las dietas detox, las dietas alcalinas o la suplementación, con un turno final para resolver dudas.
El 16 de octubre, el taller «Del conocimiento al plato: herramientas para el día a día» tratará cuestiones prácticas como:
- La interpretación de etiquetas nutricionales.
- La planificación de menús.
- La preparación de comidas equilibradas.
Estas cuestiones se trabajarán mediante actividades participativas y ejemplos prácticos.
Objetivo de la iniciativa
Javier Cantero, responsable del diseño y dirección de proyectos de la Cátedra, ha explicado que la iniciativa busca responder a las dudas que existen alrededor de la alimentación y el cáncer, diferenciando la información fiable de los mitos y trasladando ese conocimiento a situaciones cotidianas.
Por su parte, la concejala de Educación, Miriam Ortiz, ha señalado que la colaboración con la Universidad de Córdoba permite dar respuesta a necesidades detectadas en anteriores formaciones, y ha animado a participar a las personas interesadas en la prevención y el cuidado de la salud frente al cáncer.
La iniciativa forma parte de las acciones formativas de la Cátedra «¿En qué te puedo ayudar? – Humanizando el Cáncer» de la Universidad de Córdoba, impulsada por la Asociación Española Contra el Cáncer.
Inscripción
Quienes quieran asistir a alguna de las dos jornadas, o a ambas, deben inscribirse por separado para cada una a través de la web de la Cátedra. Las plazas están limitadas al aforo de la Casa de los Mora.