San Sebastián de los Ballesteros enseña a cocinar el pavo con fideos en Glücksland
El municipio celebra del 23 al 25 de octubre la segunda edición de Glücksland, que incluye un showcooking de pavo con fideos el sábado 24, dentro de una cita dedicada al legado de las Nuevas Poblaciones.
Foto: Ayuntamiento de San Sebastián de los Ballesteros
El pavo con fideos, uno de los platos más representativos de San Sebastián de los Ballesteros, se cocinará en directo en la segunda edición de «Glücksland: sabor y herencia colona». La demostración forma parte del programa del sábado 24 de octubre, según informa el Ayuntamiento de la localidad.
La receta se presenta como parte de la identidad gastronómica del municipio y de las tradiciones transmitidas de generación en generación desde la llegada de los primeros colonos.
Un programa de tres jornadas
Glücksland se celebra del viernes 23 al domingo 25 de octubre, según recogió este portal el 17 de octubre. La organización corresponde al Ayuntamiento, con el apoyo del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) de la Diputación de Córdoba.
La jornada del sábado 24 incluye, además del showcooking del pavo con fideos, un desayuno molinero, una clase magistral de alemán, talleres de artesanía, demostraciones de elaboración de fideos artesanos, degustaciones y muestras de productos panaderos alemanes, junto con actividades infantiles, concursos y actuaciones musicales.
El viernes 23 está prevista la representación teatral a cargo de vecinos del municipio, actividades infantiles, la presentación oficial y recepción de La Carolina como municipio invitado, una exhibición de bailes típicos alemanes y música de inspiración Oktoberfest.
La elaboración artesanal de fideos
La cita incluye también una demostración de elaboración de fideos artesanos a cargo del panadero local Gonzalo Ansio, según una nota anterior del Ayuntamiento del 20 de octubre. Con esa actividad se busca dar a conocer en directo el proceso de un producto ligado a la historia gastronómica de la localidad.
El legado de las Nuevas Poblaciones
Glücksland gira en torno al legado de las Nuevas Poblaciones, el marco histórico en el que se sitúa la llegada de los primeros colonos al municipio. La segunda edición repite el formato de tres jornadas con talleres, degustaciones y actividades vecinales.
Para asistir
Las actividades se reparten entre el viernes 23, el sábado 24 y el domingo 25 de octubre en San Sebastián de los Ballesteros.
Compartir esta noticia
La última hora de Noticias, en tu móvil
Un aviso solo cuando pasa algo que no puede esperar. Gratis y sin cuenta.
En el iPhone, los avisos solo llegan si antes añades InfoCórdoba a la pantalla de inicio.
Cómo se hace, paso a paso
Este navegador no deja recibir avisos. Prueba con otro, como Chrome o Safari.
Has bloqueado los avisos de InfoCórdoba en este navegador. Se pueden volver a activar desde sus ajustes.
Cómo se hace, paso a paso
