Zuheros celebra del 17 al 20 de septiembre la XXIII Feria del Queso

Zuheros celebra del jueves 17 al domingo 20 de septiembre la vigésimo tercera edición de la Feria del Queso, que tendrá como escenario el Paseo de la Constitución. La organiza el Ayuntamiento de la localidad, con la colaboración de la quesería Los Balanchares, y cuenta con el respaldo de la Diputación de Córdoba. La feria reunirá 23 puestos en los que se podrán encontrar más de sesenta tipos de queso distintos, procedentes de industrias artesanas de pequeño tamaño, según ha explicado el gerente de Los Balanchares, Juan de Dios Serrano. Serrano ha señalado que estas industrias «tienen un importante efecto en el territorio ya que fijan la población y a los ganaderos y donde se hacen recetas tradicionales que mantenemos y conservamos». El alcalde de Zuheros, Juan Manuel Poyato, ha indicado que la cita atrae a más de quince mil visitantes en los tres días de celebración y que su impacto económico llega también a otros pueblos de la Subbética cordobesa. Para facilitar la afluencia de público, el Ayuntamiento ha habilitado más de 110 nuevas plazas de aparcamiento, financiadas con el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino.