ASAJA calls for reporting hojiblanca olive prices below cost
ASAJA Córdoba calls on farmers to report the prices being paid this season for green-harvest hojiblanca olives, which are below production costs, and offers its offices to process complaints before the AICA.
Redacción · Published on October 13, 2026
ASAJA Córdoba hace un llamamiento a los agricultores de la provincia para que denuncien, a través de la organización, los precios que se están pagando esta campaña por la aceituna hojiblanca de verdeo, que se sitúan por debajo de los costes de producción.
Precios por debajo del coste
Según el estudio de costes publicado por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), producir un kilo de hojiblanca de verdeo cuesta 0,75 euros. La organización agraria tiene constancia de que en los puestos de compra se están ofreciendo precios inferiores a 0,60 euros por kilo, es decir, al menos 13 céntimos por debajo de lo que cuesta producirla.
La Ley de la Cadena Alimentaria prohíbe la destrucción de valor. Cada operador debe pagar al anterior un precio igual o superior a su coste de producción, y ese precio debe figurar en un contrato por escrito, firmado antes de la entrega.
Cómo denunciar
ASAJA Córdoba pide a los agricultores afectados que acudan a sus oficinas con toda la documentación de que dispongan:
- Contrato de compraventa, o indicación de que no se les ha facilitado.
- Albaranes de entrega y tiques de pesada, liquidaciones, facturas o justificantes de pago.
- Cualquier comunicación del precio ofrecido (carteles, mensajes, fotografías).
- Identificación y ubicación del puesto de compra.
Con esas pruebas, ASAJA Córdoba dará traslado a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) y solicitará que inspeccione los puntos de compra y compruebe los términos de las operaciones. La organización recuerda que la AICA garantiza la confidencialidad del denunciante.
«No podemos permitir que el agricultor entregue su aceituna a pérdidas. La ley está para cumplirse y la herramienta para hacerla cumplir es la denuncia», afirma la organización agraria.