Campaña para frenar los bulos sobre alimentación y consumo

Temas Confederación de Empresarios de Córdoba (CECO)

CAEA y la Junta presentan en Córdoba una iniciativa que da pautas para detectar y no difundir informaciones falsas sobre alimentos.

Redacción · Publicada el 27 de octubre de 2026 a las 10:51

Cuatro personas sentadas tras una mesa en una sala con panel azul de logos y una pantalla con una campaña sobre alimentación. — Foto: Confederación de Empresarios de Córdoba (CECO)

Más del 30 % de las noticias falsas que circulan por internet tratan sobre alimentación, según expone la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA). La entidad ha presentado en la sede de la Confederación de Empresarios de Córdoba (CECO) la campaña «No compres bulos, no te los tragues», dirigida a concienciar sobre los efectos de la desinformación en el sector de la alimentación y del gran consumo.

Cuatro pautas para el consumidor

La campaña propone cuatro recomendaciones básicas: no compartir información si no se está seguro de su veracidad, contrastarla a través de distintos medios, buscar fuentes fiables y oficiales y analizarla de forma objetiva, evitando los sesgos. La vocal de CAEA, Sandra García, ha señalado que cualquier noticia sobre alimentación que incluya la palabra supermercado o precio multiplica el tráfico digital y la viralidad, lo que hace al sector especialmente sensible para los algoritmos de las plataformas digitales y las redes sociales.

El peso de la desinformación

Según los datos aportados por CAEA, España ronda los 50 millones de habitantes, de los cuales 8,7 millones residen en Andalucía, y todos ellos comen varias veces al día y acuden al supermercado una o más veces a la semana. La entidad sostiene que los bulos perjudican al consumidor, a las empresas, a las ventas y a los precios de los productos.

Presentación en Córdoba

El acto de presentación ha contado con la participación del presidente de CECO, Antonio Díaz; la vocal de CAEA, Sandra García; la delegada territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo y de Inteligencia Artificial, Desarrollo Digital y Administración Pública en Córdoba, Marina Montes; y el director general de CAEA, Álvaro González Zafra. La campaña se desarrolla en colaboración con la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía. Díaz ha afirmado que los bulos y los mensajes sacados de contexto «pueden distorsionar nuestra percepción de los alimentos, de quienes los producen y de quienes los ponen a disposición de los consumidores». Montes ha subrayado que la transformación digital y la inteligencia artificial «ofrecen grandes oportunidades, pero exigen aprender a contrastar las fuentes y utilizar la información con responsabilidad».