La Feria Gastronómica de La Colonia reúne diez establecimientos del 6 al 8 de noviembre
La quinta edición de la Feria Gastronómica de La Colonia de Fuente Palmera se celebra del 6 al 8 de noviembre en el Centro Polivalente Francisco Tubío Adame.
La Colonia de Fuente Palmera celebra su quinta Feria Gastronómica del viernes 6 al domingo 8 de noviembre en el Centro Polivalente Francisco Tubío Adame. Diez establecimientos y empresas participarán en esta edición, según informa el Ayuntamiento de Fuente Palmera.
Diez establecimientos y sus propuestas
Los participantes son Asador Joselín, Bodegas Palhens, Cafetería KQN, Cafetería Soler, Catering Bolance García, El Taco, Food Truck Events, La Buganvilla, La Llave y Madison Café-Copas. Durante las tres jornadas ofrecerán elaboraciones que combinan sabores tradicionales con propuestas más innovadoras.
Entre las opciones que podrán degustarse figuran un volcán ibérico, una tabla ibérica gourmet, un taco crujiente, una hamburguesa de guante, un montadito de solomillo con queso de cabra y cebolla caramelizada o unos huevos rotos con patata y chorizo «a mi manera». A ellas se suman el pollo al curry sobre gofre de patata, el brioche de carrillada ibérica con confitura de tomate y queso payoyo, el taco de costilla ibérica con pico de gallo y mayonesa de kimchi, el brioche de cerdo a la barbacoa con mayonesa de trufa o el montadito de pollo asado con alioli, además de opciones de marisco.
Música y espectáculos
La gastronomía estará acompañada de una programación de actuaciones musicales y espectáculos. La organización busca con ello ofrecer una experiencia que vaya más allá de la degustación de tapas y acercar al público los productos y la cultura gastronómica del territorio.
La feria se plantea como punto de encuentro para la hostelería, las empresas agroalimentarias y el público de La Colonia y de otros municipios de la comarca, combinando la promoción del sector empresarial con una propuesta de ocio para vecinos y visitantes.
Organización y respaldos
La Asociación Empresarial de La Colonia de Fuente Palmera organiza la cita, que cuenta con la colaboración y financiación del Ayuntamiento de La Colonia de Fuente Palmera, la Diputación de Córdoba, el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (IPRODECO) y el Patronato Provincial de Turismo, además del apoyo de Sabor a Córdoba.
En la presentación intervinieron el presidente de la Asociación Empresarial, Manuel Jesús Adame, y el alcalde de Fuente Palmera, Francisco Javier Ruiz, junto a representantes de la Corporación Municipal y de las empresas participantes. Ambos coincidieron en destacar la evolución de la feria y su salto de calidad respaldado por la respuesta del público.
Compartir esta noticia
La última hora de Noticias, en tu móvil
Un aviso solo cuando pasa algo que no puede esperar. Gratis y sin cuenta.
En el iPhone, los avisos solo llegan si antes añades InfoCórdoba a la pantalla de inicio.
Cómo se hace, paso a paso
Este navegador no deja recibir avisos. Prueba con otro, como Chrome o Safari.
Has bloqueado los avisos de InfoCórdoba en este navegador. Se pueden volver a activar desde sus ajustes.
Cómo se hace, paso a paso
