La Feria Alimentaria de la Provincia Sabor a Córdoba ha cerrado este domingo 25 de octubre su tercera edición en la planta baja del CEFC, donde ha reunido a productores y visitantes durante tres jornadas. Según la Diputación de Córdoba, la cita se consolida en su ubicación actual y ha crecido en número de visitantes, hasta superar las expectativas de participación empresarial y de afluencia.
Medio centenar de actividades
El programa ha incluido alrededor de cincuenta actividades, una treintena de ellas relacionadas con la gastronomía y el resto con la promoción de la cultura, las tradiciones y algunos oficios. En ellas han participado las siete comarcas cordobesas y numerosos ayuntamientos, según ha detallado el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación, Félix Romero.
Entre las propuestas con más acogida, la institución provincial señala el Túnel del Aceite, con degustación de aceites de las denominaciones de origen, y el Túnel del Vino, con más de 180 muestras de 60 bodegas de la provincia. Como novedad de esta edición se ha celebrado la Ruta Eco, con la que se ha dado visibilidad a las 19 empresas expositoras de productos ecológicos.
Balance de la Diputación
Romero ha valorado que la feria se ha consolidado como «un gran escaparate del sector agroalimentario cordobés» y ha agradecido la implicación de entidades, ayuntamientos, comarcas, bodegas, almazaras y empresas participantes, así como la respuesta del público. El también presidente del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) ha defendido seguir promoviendo este tipo de encuentros por su contribución al negocio y al desarrollo económico de los municipios.
Para visitar la feria
El acceso a la feria se ha desarrollado durante las tres jornadas de celebración en la planta baja del CEFC, con actividades abiertas al público como catas, degustaciones, demostraciones de cocina y talleres.
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