Jornada sobre innovación, juventud y gastronomía del aceite
Segunda tarde de las jornadas, centrada en innovación, relevo generacional y gastronomía.
Lo hemos contado aquí: Córdoba recibe el festival mundial del queso en un noviembre de jamón, aceite nuevo y vino de tinaja
- Cuándo
- jueves, 5 de noviembre de 2026 18:00
- Dónde
- Museo del Olivar y el Aceite de Baena, calle Cañada
- Precio
- Gratis
El jueves 5 de noviembre el programa se centra en la innovación, la juventud y la gastronomía, con una charla-coloquio sobre el relevo generacional y la tecnología en el campo con Cristóbal Cano y la agricultora Paula de Prado.
Sigue la ponencia empresarial «De la parcela al negocio», a cargo de Iván Viudes y Alberto García.
La tarde termina con una degustación que combina aceite de oliva virgen extra con vinos de la DOP Montilla-Moriles y quesos artesanales.
Sigue la ponencia empresarial «De la parcela al negocio», a cargo de Iván Viudes y Alberto García.
La tarde termina con una degustación que combina aceite de oliva virgen extra con vinos de la DOP Montilla-Moriles y quesos artesanales.
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