Strawberries rise 35.7% and lemons 17% in a year, according to the Food Bank
Topics Banco de Alimentos de Córdoba INE
The Córdoba Food Bank notes that fresh berries, citrus fruits and eggs are among the foods that have become most expensive in the last year, while coffee, sugar and cereals fall in price.
Redacción · Published on October 15, 2026
Las fresas y el resto de bayas frescas cuestan un 35,7% más que en agosto de 2025, según los datos que maneja el Banco de Alimentos de Córdoba. Es el mayor encarecimiento entre los alimentos analizados, por delante de los cítricos --naranjas, limones, limas, mandarinas y pomelos--, que suben un 17,1%, y de las legumbres verdes frescas o congeladas, como judías, guisantes, habas y tirabeques, que se han encarecido un 15,9%.
Qué sube y qué baja
Los huevos valen un 12,5% más y el pescado fresco, un 7,8%. También suben los despojos comestibles (6,6%), el pescado seco, salado, ahumado o en salmuera (5,7%) y los preparados de marisco (5,5%).
En sentido contrario, el café es un 4,2% más barato, el azúcar de caña y remolacha baja un 3,1% y los cereales cuestan un 3% menos. Las hortalizas y tubérculos congelados bajan un 2,8%, las frutas frescas de hueso y pepita un 2,6% y el chocolate y sus derivados un 2,2%.
El dato mensual
Si se mira solo la variación de agosto respecto a julio, las legumbres verdes fueron el producto que más subió, un 19,1%. Le siguieron las bayas frescas (2,6%), las hortalizas de tallo y hoja como lechugas, acelgas, espinacas y alcachofas (2,4%), las hortalizas cultivadas por su fruto (1,6%) y los helados y sorbetes (1,4%).
Entre enero y agosto, los mayores descensos corresponden al tomate, pepino, calabacín, berenjena y pimiento, con un 8,1%; las frutas tropicales, un 5,1% menos, y las frutas frescas como sandía, melón, kiwi o uvas, un 4,4% menos.
Contexto
El Banco de Alimentos de Córdoba enmarca estos datos en la proximidad de la Navidad, a algo más de dos meses de las cenas familiares, y en un contexto de inflación del 4,9% en septiembre según el dato adelantado del Instituto Nacional de Estadística (INE).